A szőlőmag finom őrlemény a szőlőmagliszthez hasonlóan beilleszthető a paleolit étrendbe, a különleges eljárás során csökken az omega6 tartalma. Készítése során vegyszermentesen, hidegen sajtolják a szőlőmagból az olaját, és ezt a zsírtalanított szőlőmagot őrlik finom állagú lisztté. A finom őrlemény abban különbözik a liszttől, hogy még finomabb szemcsés lisztté őrlik.
A mindennapokban ránk ható káros ingerek, anyagok - például a szennyezett víz és a levegő - , a pollen, a stressz vagy a tartósítószerek szabadgyököket termelnek a szervezetben, így károsítva egészséges sejtjeinket. A polifenolok antioxidáns hatású összetevői, melyek a szőlőmag kivonatban nagy arányban megtalálhatóak, hozzájárulnak az oxidatív folyamatok meggátolásában.
A vörös szőlőmagból készült finom őrlemény körülbelül 2000 féle antioxidánst, poliofenolt tartalmaz. Átlagos összpolifenol tartalma 2500 mg/100 g. A benne lévő polifenolok majdnem 100%-osan felszívódnak szervezetünkben a mikroőrlési eljárásnak köszönhetően. Ezzel az eljárással egy kiterített szőlőmag felületete körülbelül fél m2 lenne, ezt pedig lehetővé teszi a polifenolok nagy százalékú felszívódását.
A rutin, kaempferol, kvercetin, rezveratrol, katechin, apicatechin, antocianidok, P1, P2, B1, B2, és a B3 a legismertebb összetevői közé tartozik.
Az őrlemény por állagú, íze olyan, mint a friss szőlőmagnak. Kissé kesernyés, de nem savanyú, nem erjedt az íze.
Javasolt napi bevitel: 3-5 g/nap
Felhasználási javaslat:
Felhasználhatjuk sütésnél, a liszt kb. 3%-ának megfelelő mennyiséget adjunk hozzá, így készíthetünk vele süteményeket, palacsintát, de fonott kalács készítésénél a kakaó egy részét is kiválthatjuk vele.
A szőlőmag finom őrlemény nem csak fogyasztható, hanem kozmetikai felhasználásra is jó. Vízzel, vagy mézzel elkeverve frissítő arcpakolást készíthetünk.
Tartalmaz: 100% szőlőmag őrlemény.
Tájékoztató:
Mindazonáltal mindent megteszünk annak érdekében, hogy az oldalon található információk pontosak és naprakészek legyenek, azonban cégünk nem vállal felelősséget az esetleges elírásokból, pontatlanságokból vagy az időközben változó összetevőkből, allergén jelölésekből, és egyéb információkból eredő károkért. Az aktuális és pontos információk érdekében kérjük, hogy minden esetben olvasd el a termék csomagolásán található adatokat.
A weboldalon megjelenített információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Az 2001. évi CVIII. törvény, a 2013. évi CLV. törvény és a 2008. évi XLVII. törvény alapján nem minősülnek ajánlattételnek vagy szerződéses kötelezettségvállalásnak, így cégünk nem vállal felelősséget a weboldalon közölt információk pontosságáért és teljességéért.
