Az erdei édesharmatméz egy egyedülálló ritka mézfajta. Amelyet a méhek az erdőkben található virágok nektárjaiból, valamint a mézek között egyedi módon, közvetítő rovarok segítségével gyűjtenek.
Mézharmat vagy édesharmat méznek kimondottan a nem virágzó fák nektárjából készülő, a méhek által növények levelein található mézharmat összegyűjtésével előállított mézet nevezik. Emiatt az erdei méz virágportartalma elenyésző. Ásványi anyag tartalma rendkívül magas. Különleges aromája egyedülálló a mézfajták között.
-Enyhe illatú, markáns ízű, de évről évre az íze a gyűjtési területtől függően változik.
-Ásványi anyag tartalma kimagasló.
-Különleges aromája egyedülálló a mézfajták között.
-Illata enyhe, a fenyőerdő illatára emlékeztet.
-Rendkívül sűrű állagú, hajlamos a kristályosodásra, de ennek időtartama lassabb, mint a többi méznek.
-Alacsony a virágportartalma.
Fogyasztása: -önmagában napi 4-5 kiskanállal
-reggelikhez, kenyérre kenve kitűnő, tejben izgalmas aromát kölcsönöz,
-teában rendkívüli módon erősíti a tea aromáját és gyógyhatásait, különleges ízt adva az ital élvezetéhez,
-főzéshez, sütéshez nem ajánlják intenzív aromája miatt.
Tájékoztató:
Mindazonáltal mindent megteszünk annak érdekében, hogy az oldalon található információk pontosak és naprakészek legyenek, azonban cégünk nem vállal felelősséget az esetleges elírásokból, pontatlanságokból vagy az időközben változó összetevőkből, allergén jelölésekből, és egyéb információkból eredő károkért. Az aktuális és pontos információk érdekében kérjük, hogy minden esetben olvasd el a termék csomagolásán található adatokat.
A weboldalon megjelenített információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Az 2001. évi CVIII. törvény, a 2013. évi CLV. törvény és a 2008. évi XLVII. törvény alapján nem minősülnek ajánlattételnek vagy szerződéses kötelezettségvállalásnak, így cégünk nem vállal felelősséget a weboldalon közölt információk pontosságáért és teljességéért.
